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Filetto con salsa di mirtilli rossi

La ricetta per preparare un secondo di carne molto delicato. L’accostamento di carne e mirtilli rossi crea un gioco di equilibri da veri gourmet.

Calzone ripieno

Il calzone ripieno cotto al forno è ottimo da gustare appena sfornato ma potrà essere consumato anche freddo uno o due giorni dopo.

Cotechino in crosta

Il cotechino in crosta è un piatto che non riuscirete a smettere di gustare nemmeno quando vi sentirete sazi: gusto e consistenza per un secondo sfizioso.

Gateau di patate e prosciutto cotto

Il gateau di patate è un piatto di origine francese che ormai da molti decenni viene preparato anche nel nostro paese: provatelo con il cotto Raspini.

Involtini di carne in abbraccio di pancetta

Gli involtini di carne in abbraccio di pancetta vi regaleranno una nota armoniosa e saporita a livello di gusto e aroma: stupite i vostri ospiti!

Straccetti di pollo al limone

Questa ricetta degli straccetti di pollo al limone è una variante un po' diversa dal solito modo di cucinare il pollo: provatela, non ve ne pentirete.

Abbacchio aromatico allo scottadito

Una delizia della tradizione laziale che a Pasqua abbonda sulle tavole; questa ricetta si realizza con una marinatura aromatica veloce da preparare.

Ali di pollo con salsa di soia

Ecco la ricetta di un secondo di pollo saporito che si realizza molto facilmente in poco tempo ed è profumato e ingolosito con la salsa di soia.

Maiale alla birra

Morbido e gustoso, il maiale alla birra è un piatto originale e facile da preparare. Servitelo con un contorno semplice che ne esalti il sapore.

Nuggets di pollo

Tradizionale piatto da fast food americano, i nuggets sono delle polpette di pollo macinate, impanate, fritte e servite con chips e salse.

Saltimbocca di pollo

Questi saltimbocca sono una variante semplice e delicata della ricetta tradizionale romana: la carne di vitello è sostituita da quella di pollo.

Saltimbocca alla romana

I saltimbocca alla romana sono un tipico piatto di origine laziale. Il gusto delicato e avvolgente della carne rende questa pietanza amata anche dai bambini.

Polpettone di carne e verdure

Il polpettone è sinonimo di pranzo della domenica: perfetto da mangiare con tutta la famiglia e apprezzato da grandi e piccini, è un piatto completo.

Pollo in tegame

Rustico piatto da gustare ben caldo, il pollo in tegame è un secondo corposo ma nemmeno troppo pesante, da preparare in pochi semplici passaggi.