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Macedonia al cioccolato

La macedonia estiva al cioccolato è leggera e gustosa al tempo stesso: le proprietà benefiche della frutta si uniscono alla dolcezza e golosità del cioccolato.

Crepes ai formaggi

Ricetta per preparare questa squisita variante delle crepes con il robot Bimby

Torta casereccia

La ricetta della torta casereccia che vi proponiamo è di semplice esecuzione e la sua realizzazione vi porterà via davvero poco tempo.

Farfalle con crema di pinoli

Un’idea sfiziosa e semplice per un primo piatto di grande effetto

Pirichittus de bentu

Ogni anno, il 24 luglio, Quartu Sant’Elena festeggia San Giovanni Battista con i pirichittus, curiosi dolcetti a base di farina, uova, zucchero e glassa di limone o arance. La loro forma a pera spiega la denominazione. La particolare cottura in forno inoltre permette un rigonfiamento che genera, a sua volta, quel caratteristico vuoto interno. Ecco perché pirichittus “de bentu”, appunto leggeri come un soffio di vento!

Cheesecake alla cannella

Soffice, cremoso e saporito: questo cheesecake è una vera delizia per i sensi; grazie alla cannella, infatti, si viene catturati anche dall'aroma.

Frutta candita

Se avete voglia di assaggiare qualcosa di dolce ma che non sia un dessert in piena regola, la frutta candita è ottima: bella e buona allo stesso tempo!

Ricotta vegana

La ricotta vegana è la versione alternativa, senza derivati animali, della classica ricotta, uno dei formaggi freschi più buoni in assoluto.

Sfogliatine di mele

Invece delle solite brioche confezionate, per la vostra salute e il vostro portafoglio, preparate in casa delle sfogliatine di mele, facili e farcite di gusto!

Gratin di zucchine

Il gratin di zucchine rappresenta un ottimo secondo piatto, elegante per la tavola e con un gusto delicato quanto saziante: la portata perfetta!

Aglio marinato

Preparato in questo modo, l’aglio è altamente digeribile; può essere usato come condimento da sfruttare su antipasti, secondi piatti e contorni.

Caponata catanese

La caponata catanese, una delle numerose varianti esistenti, è uno dei contorni mediterranei più conosciuti e amatinon solo in Italia, ma in tutto il mondo.

Torta Pasqualina

Una torta rustica molto ricca tipica della Liguria: perfetta anche per essere servita come piatto unico. Un’idea per portare in tavola tutti i simboli della Pasqua.

Crostata pasquale salata

Questo pietanza è un rustico pasquale dal sapore delicato. I suoi ingredienti genuini si fondono tra loro e assicurano un sapore unico e gustoso. Delizioso e originale l’abbinamento del frutto della mela con le verdure.