Crostini con fegatini di pollo
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Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Ingredienti:
- 8 fette di Pane casereccio
- 1 Cipolla
- 1 spicchio d'Aglio
- 1 Carota
- 1 costa di Sedano
- Salvia q.b.
- Prezzemolo q.b.
- 400 g di fegatini di pollo
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 2 filetti di acciughe
- 80 ml di vino bianco secco
- 80 ml di aceto di vino bianco
- 1 noce di Burro
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
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