Baccalà alla ghiotta

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Difficoltà: 

Dosi: per 5 persone
Tempo: 85 minuti
Note Aggiuntive: + 2/3 giorni per l'ammollo del baccalà
Ingredienti:
- 500 g di baccalà
- 300 g di polpa di pomodoro
- 300 g di patate
- 1 cipolla
- Olive bianche denocciolate q.b.
- Olive nere denocciolate q.b.
- 30 g di capperi sotto sale
- 30 g di uva passa
- 30 g di pinoli
- Prezzemolo fresco q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
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