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Risotto mele e pancetta

Il dolce sapore delle mele avvolge la squisita pancetta Raspini in una miscela di gusto tutta autunnale. Preparate il risotto mele e pancetta!

Coniglio con funghi e polenta

Il coniglio con funghi e polenta è un piatto autunnale molto saporito e sostanzioso, tanto che si può tranquillamente presentare come piatto unico.

Cotolette di pollo

Se per i vostri bambini cercate un’alternativa semplice e gustosa alla classica cotoletta alla milanese, sostituite al vitello il petto di pollo.

Cotoletta alla milanese

Delizioso secondo piatto della cucina lombarda a cui è davvero difficile resistere. La vera cotoletta prevede l’utilizzo della costata di vitello con l’osso e di uno spessore di circa 3 cm. È molto diffusa anche quella a “orecchia di elefante”, cioè senza osso e più sottile. Difficile dire quale sia la migliore, a voi l’ardua sentenza.

Strangugghi alla 'nduja

Questo primo è un piatto appetitoso che racchiude in sé i profumi e prodotti tipici della Calabria: la ‘nduja, le cipolle rosse e gli strangugghi o fileja.

Agnolotti al sugo d'arrosto

Un condimento per i vostri agnolotti? Il sugo d’arrosto! Vi basterà seguire la nostra ricetta per preparare un piatto di livello per i vostri ospiti!

Arista in crosta

L'arista di maiale è già di per sé un taglio di carne molto saporito: cucinato con una crosta di sfoglia diventa ancora più appetitoso.

Cous cous di agnello

Il cous cous di agnello è un primo piatto dai profumi intensi che, esaltato dagli aromi delle spezie, non può proprio mancare in un menù etnico.

Shepherd's pie

La shepherd’s pie, letteralmente: “torta del pastore”, è un piatto unico che ha nella carne la protagonista principale della portata. Provatela!

Jacket potatoes con bacon

Semplici, ma davvero gustose, le jacket potatoes sono una vera leccornia per i più golosi da guarnire con il cheddar, una noce di burro e il bacon.

Steak and kidney pie

Questa torta salata si prepara secondo la tradizione britannica: versate il ripieno di carne in una pirofila e copritelo con un rotolo di pasta sfoglia!

Chicken pie

La torta di pollo è un classico della cucina inglese e britannica: si prepara molto facilmente e, al tempo stesso, assicura una grande resa.

Oxtail soup

La oxtail soup è una tipica zuppa della tradizione britannica molto saporita: l’aggiunta dello sherry la rende particolarmente appetitosa.

Hamburger di polenta

La polenta farà la parte del pane di questo super burger con carne di vitello, pomodori e zucchine grigliate: un piatto davvero gustoso e divertente!