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Farro con verdure

L’insalata di farro è una ricetta leggera, estiva ma soprattutto dietetica e digeribile.

Cassata al formaggio

Un antipasto adatto per chi ama i sapori forti

Tartare di aringa

Un antipasto fresco, gustoso che ci porta tutto il sapore e le emozioni del Mare del Nord e i colori della cucina olandese, dove questo pesce è sovrano. Il sapore forte e vigoroso dell’aringa si sposa perfettamente con la mela e gli altri ingredienti.

Acciughe ripiene fritte

Le acciughe ripiene fritte rappresentano un antipasto di mare caldo molto originale, facile e veloce da preparare, carino agli occhi e sfizioso al palato.

Involtini di melanzane

Una ricetta che i vegetariani apprezzeranno molto

Agnello con salsa

Un secondo piatto appetitoso, che piacerà anche ai più piccoli

Cosciotto di agnello alle erbe

Secondo piatto genuino ma molto saporito...

Agnello brasato

La cottura del brasato, lenta e a fuoco dolce, rende la carne di agnello così morbida che si scioglie in bocca, per una ricetta perfetta a Pasqua.

Coniglio alle olive

Veloce e facile da preparare, il coniglio alle olive è un piatto perfetto per la vostra pentola a pressione, che ne conserverà intatti il gusto, il profumo e la tenerezza. Un trionfo di sapore e di genuinità.

Manzo alla polacca

Il manzo alla polacca è un'autentica squisitezza...

Polpette alle mandorle

Una ricetta nuova per preparare le polpette, arricchite dalle mandorle

Filetto di manzo ai funghi

Accompagnate il filetto, il taglio più pregiato del manzo, con i funghi porcini, per un secondo piatto sopraffino ma semplice da preparare.

Pollo ai peperoni

Ricetta che abbina due sapori che si sposano alla perfezione

Fettine con la besciamella

Le fettine con la besciamella sono un saporito piatto della tradizione, solitamente preparato in occasione delle festività per i pranzi o le cene in famiglia.