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Cuore di vitello in padella
Il cuore di vitello in padella è una ricetta contadina preparata con fettine di cuore leggermente infarinate e cotte nel burro fuso aromatizzato al rosmarino.
Ciambella all'arancia
La ciambella all'arancia è un dolce dall'impasto morbido e profumato: vediamo come si prepara questa torta da colazione così semplice e deliziosa!
Vellutata di zucca e carote
La vellutata di zucca e carote si prepara con un soffritto di cipolla, carote, zucca e brodo vegetale. Una volta cotte le verdure, si frullano e si serve!
Cavolo al forno
Il cavolo al forno si prepara sbollentando il cavolo cappuccio affettato e alternandolo in una pirofila, a besciamella e Parmigiano. Poi si gratina in forno.
Torrone dei morti
Il torrone dei morti è un dolce napoletano solitamente preparato in occasione del giorno in cui si celebrano i propri cari defunti.
Crema pasticcera al cioccolato
La crema pasticcera al cioccolato è preparata con un composto a base di tuorli, farina, zucchero e latte tiepido, a cui aggiungere il cioccolato fondente.
Lingua salmistrata in pentola a pressione
La lingua salmistrata in pentola a pressione si prepara lasciando in ammollo la lingua in una soluzione a base di salnitro per 12 giorni e poi lessandola.
Torta Panarello
Dall'impasto soffice alle mandorle, la torta Panarello è un grande classico della pasticceria genovese: provate a farla a casa seguendo la nostra ricetta!
Vellutata
Perfetta per una leggera cena invernale, la vellutata è un piatto che si può preparare in tanti modi diversi: provate la nostra ricetta!
Gnocchi di riso
Se vi piace la cucina cinese, impazzirete per gli gnocchi di riso! La buona notizia è che sono piuttosto semplici da fare a casa: ecco a voi la ricetta.
Cheesecake al caramello salato
Vediamo come preparare uno dei più classici dolci americani, la cheesecake, in una versione veramente golosa e particolare: al caramello salato!
Pasta broccoli e pancetta
La pasta con broccoli e pancetta è un primo tanto facile da cucinare quanto ricco di gusto: provatela per un pranzetto semplice e sfizioso!
Broccoli bolliti
I broccoli bolliti sono davvero facili da preparare: in pochi minuti servirete un contorno perfetto per tanti piatti, gustoso e soprattutto molto sano!
Braciole di vitello in umido
Le braciole di vitello in umido sono un secondo piatto a lenta cottura con l'aggiunta di brodo vegetale e con una base di verdure da soffritto.
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