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Spigola al pomodoro

La maggior parte del pesce è un nostro alleato nella preparazione di piatti a basso contenuto calorico. La spigola, o branzino, è sicuramente annoverabile tra questi e in questa ricetta ve lo proponiamo in una veste tipicamente mediterranea.

Vellutata di porri e zucca

Una vellutata dal gusto delicato e soprattutto molto leggera perché sia i porri sia la zucca contengono una elevata percentuale di acqua.

Pasta di soia alle verdure saltate

Un primo piatto salutare e molto gustoso che richiama i sapori d'Oriente e che potrà essere assaporato da celiaci e non. Un gusto nuovo e insolito soddisferà il vostro palato.

Torta salata ricotta e spinaci

Ottima sia fredda che calda, la torta salata ricotta e spinaci è una delle più semplici e classiche torte salate vegetariane. Può essere servita sia come antipasto che come secondo.

Straccetti alle pere

Con il microonde come alleato, in cucina tutto è possibile. Anche una ricetta come questa che, con pochi ingredienti e in pochi minuti, vi stupirà per la bontà.

Risotto al topinambur

Il risotto al topinambur ha un sapore eccezionalmente delicato. Se amate il sapore dei carciofi, questo è il risotto che fa per voi.

Risotto ai mirtilli

È un risotto dal gusto delicato e particolare e dall’aspetto raffinato. Un primo che non può passare inosservato.

Polpettone al microonde

Una ricetta che ha tutto il sapore dei piatti della nonna.

Frittata di cipolle al microonde

Una soluzione per chi adora le frittate è cuocerle col microonde. Si riducono al minimo i grassi, non la si deve rigirare, e non bisogna pulire gli schizzi d’olio dai fornelli.

Teglia mediterranea

La vera meraviglia della cucina al microonde è poter realizzare in poco tempo delle ricette dalla straordinaria efficacia.

Pesche ripiene

Ecco un ottimo dessert adatto alla stagione estiva, quando accendere il forno tradizionale è un supplizio. Servite le pesche ripiene accompagnate da una pallina di gelato o con un ciuffo di panna montata.

Pizza margherita al microonde

Nulla è impossibile: la pizza si può fare anche nel microonde! Questo significa, per esempio, gustare questa meravigliosa leccornia anche d’estate, quando di accendere un forno tradizionale non se ne può parlare.

Risotto ai porri

Il sapore lieve dei porri unito al fresco pizzicore dello zenzero regala a questo risotto delle tonalità di gusto singolari e sorprendenti.

Risotto al radicchio

Il risotto al radicchio è un classico della cucina italiana. Questa è una ricetta molto semplice ma quanto mai squisita e raffinata.