Cappelletti al ragù
Guarda ricette simili
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 90 minuti
Ingredienti:
- 600 g di cappelletti freschi
- 150 g di macinato di manzo
- 100 g di salsiccia di maiale
- 70 g di macinato di maiale
- 50 g di pancetta a cubetti
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla
- 400 g di polpa di pomodoro
- 200 ml di vino bianco
- Brodo vegetale q.b.
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
|
Tag
|
Commenti
|
Riceverai una mail con le istruzioni per la pubblicazione del tuo commento.
I commenti sono moderati.