Calamari alla luciana

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Difficoltà: 

Dosi: per 6 persone
Tempo: 35 minuti
Ingredienti:
- 1 kg di calamari
- 150 g di olive nere snocciolate
- 100 g di capperi
- 600 g di pomodori
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 spicchio d'aglio
- 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
- Peperoncino q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
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