Granita di anguria
Ingredienti:
- 1,2 kg di anguria
- 250 g di zucchero
- 250 ml di acqua
- ½ limone
Tagliate l’anguria in 2, poi eliminate la buccia e tagliate la polpa a tocchetti, eliminate i semini e frullatela unendovi lo sciroppo e il succo del limone filtrato.
Versate l’anguria frullata in una vaschetta di acciaio e fatela riposare in freezer per circa 2 ore, mescolando ogni mezz’ora per frantumare il ghiaccio.
Servite la granita di anguria in bicchieri ghiacciati e godetevi la sua freschezza!
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