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Mafalda siciliana

Il suo nome si adatta perfettamente alla forma. Tanto amata dai bambini (e non solo), la mafalda siciliana è il classico panino morbido siculo.

Marmellata di zucca

La marmellata di zucca è una delle marmellate più duttili che possiate preparare.

Sfoglia di mele con la marmellata

Tra i dolci veloci che è possibile realizzare a casa, la pasta sfoglia di mele con la marmellata è un classico intramontabile!

Pasta alla boscaiola

La pasta alla boscaiola è un piatto tipicamente autunnale. In ogni caso, per gli amanti dei funghi è sicuramente una pietanza adatta a ogni stagione.

Crostata di zucca

La crostata di zucca viene qui realizzata con una base di sfoglia ed è ideale per la colazione, la merenda e, perché no, anche come dessert.

Ciambelline sarde

Anche la persona più distinta e impeccabile del mondo non potrà che sciogliersi assaggiando queste golose ciambelline sarda ripiene di marmellata o nutella.

Spezzatino con funghi

Sempre apprezzato, un gustoso e irresistibile secondo di carne di vitello per ogni stagione e ogni occasione. Ottimo soprattutto con i funghi freschi.

Tortino di Natale con praline di cioccolato

Ecco un dolce perfetto per il vostro Natale: il tortino soffice con una glassa di cioccolato fondente e praline di nocciole ricoperte di cioccolato bianco.

Tagliolini al tartufo

I tagliolini al tartufo sono un primo raffinato e veloce da preparare; per esaltare gli aromi del tartufo servono solo burro e Parmigiano: provateli.

Pomodori verdi sott’olio

La ricetta dei pomodori verdi sott’olio è antica e un tempo veniva tramandata gelosamente dalle madri alle figlie. Oggi, invece, potete prepararla anche voi!

Zucca fritta

Delizioso contorno che potrete servire anche come antipasto

Crema di cachi

Un dessert molto particolare che si esprime nella dolcezza dei cachi in contrasto all’acidità dello yogurt, il tutto legato dal cioccolato in scaglie.

Risotto zucchine e gamberetti

Questo primo piatto è diventato un classico della cucina italiana. Il risotto zucchine e gamberetti è un primo di facile realizzazione, ma molto chic.

Arrosto al latte

L’arrosto al latte si rivela un secondo leggero e raffinato, per stupire con gusto ed eleganza.