Girelle di lasagne teneramente farcite

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Difficoltà: 

Dosi: per 4 persone
Tempo: 80 minuti
Ingredienti:
- 300 gr. di pasta fresca per lasagne
- 200 gr. di broccoletti
- 300 gr. di ricotta
- 250 gr. di passata di pomodoro
- 60 gr. di formaggio tipo Grana grattugiato
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 carota
- 1 mozzarella
- Burro q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Noce moscata q.b.
- 8 foglioline di menta fresca q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
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