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Attenti alle truffe a tavola, dice Coldiretti

Attenti alle truffe a tavola

È uscito il sesto Rapporto “Agromafie” sui crimini agroalimentari in Italia, elaborato da Coldiretti: gli alimenti illegalmente modificati e come difendersi.

Arriva la crema spalmabile Rossana

Arriva la crema spalmabile Rossana

Dopo la crema Pan di Stelle, il 2019 riserva altre sorprese: arriva in commercio la crema spalmabile Rossana ispirata alle celebri caramelle anni '80.

Chiacchiere: in dubbio l'origine italiana

Chiacchiere: in dubbio l'origine italiana

Le chiacchiere, conosciute con altri nomi come frappe o bugie, sono il dolce di Carnevale per eccellenza: ma sono davvero italiane? Ecco la loro vera origine.

Armani/Dolci by Guido Gobino

Armani/Dolci by Guido Gobino

Armani/Dolci by Guido Gobino è la nuova linea di cioccolato di altà qualità realizzata dalla nota azienda artigianale torinese e da uno dei re della moda italiani.

Rapporto Fipe 2018

Ristorazione in Italia: rapporto Fipe 2018

Un nuovo report della Fipe rivela come si è evoluto il mercato della ristorazione e come sono cambiate le nostre abitudini alimentari negli ultimi anni.

tuno

Tuno: l'alternativa vegana al tonno

Dagli Stati Uniti arrivano le scatolette di Tuno, il tonno vegano: leggete per scoprire come è fatto e quali sono tutti i gusti disponibili sul mercato.

Cento anni di Negroni

Cento anni di Negroni

Il Negroni compie un secolo di vita: scoprite le sue origini fiorentine, perché si chiama in questo modo e i tentativi di imitazione in tutto il mondo.

Chokkino: il cacao espresso

Chokkino: il cacao espresso

Ecco il Chokkino, la nuova bevanda che potete gustare in ogni bar al posto del caffè: scoprite il nuovo cacao espresso e le sue proprietà benefiche.

Digital Foodpedia

Digital Foodpedia: l'enciclopedia sul cibo

Dal 12 marzo 2019 sul sito della Fondazione FICO prende il via Foodpedia, un corso di apprendimento online dedicato al cibo e all'alimentazione

MasterChef Italia 8

MasterChef Italia 8

Ritorna MasterChef, cooking show giunto alla sua ottava edizione: un nuovo giudice e tanti concorrenti che si sfideranno per vincere il premio finale.

Etichetta Made in Italy

Etichetta Made in Italy

I prodotti alimentari Made in Italy avranno l'obbligo di esporre l'etichetta che ne attesta la provenienza: scoprite la nuova normativa e le sanzioni.

Dieta sana e produzione alimentare sostenibile: il report Ea

Dieta sana: il report Eat-Lancet

Per salvare il pianeta e la nostra salute, ecco la dieta sana e sostenibile elaborata dalla commissione Eat-Lancet: scoprite cosa mangiare per stare bene.

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