Cibo e dintorni

Accademia Italiana Chef

Accademia Italiana Chef

La ristorazione, un volano per l’occupazione

L'Accademia italiana Chef è una delle realtà italiane più importanti nel settore ristorazione e organizza corsi di cucina rivolti al mercato del lavoro.

Accademia Italiana Chef

Cucina italiana nel mondo

La cucina italiana nel mondo

La cucina italiana è rinomata nel mondo ma spesso, soprattutto negli Usa, si spacciano per italiane ricette che, in realtà, non rispettano la nostra tradizione.

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Rapporto sapore/ingredienti

Sapore e qualità delle materie prime

Il rapporto tra sapore e ingredienti e la qualità delle materie prime

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Professione cucina: dalla teoria alla pratica

Professione cucina: dalla teoria alla pratica

Entrare nel mondo del lavoro e passare dalla teoria alla pratica non è facile: discorso valido anche per chi vuole fare della passione per la cucina una professione.

Accademia Italiana Chef

Lo Chef come professione

Lo Chef come professione

Molti hanno come prototipo di Chef alcuni personaggi della tv. qui, cercheremo di comprendere la professione dello Chef e le caratteristiche per avere successo.

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Il cibo: da passione a professione

Il cibo: da passione a professione

In molti amano cucinare e vorrebbero provare a fare una professione, ma la passione non è sufficiente per fare un buono chef: scoprite di più.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito!

Cosa cucino con quello che ho nel frigo?