Alimentazione

Pausa pranzo salutista in ufficio con il food delivery

Pausa pranzo salutista in ufficio

I siti di food delivery hanno una offerta sempre più ampia e danno anche la possibilità di scegliere menù light, vegetariani o vegani: scopri di più.

Che differenza c'è tra calamaro e totano

Che differenza c'è tra calamaro e totano?

Vediamo come distinguere con sicurezza calamari e totani, due molluschi simili che è molto facile confondere!

Cibi contaminati

Cibi contaminati dannosi per la salute

Portatori di sostanze chimiche dannose per la nostra salute: ecco quali sono i cibi contaminati e come fare per evitare che finiscano sulle nostre tavole.

Che differenza c'è tra pasta sfoglia e brisé?

Che differenza c'è tra pasta sfoglia e brisé?

Entrambe deliziose, la pasta sfoglia e la brisé sono molto utilizzate in cucina. Ecco tutte le loro differenze, i punti in comune e la loro preparazione!

Il galateo nel mondo: come deve comportarsi un turista

Il galateo nel mondo a tavola

Ogni cultura ha le proprie usanze a tavola: ecco alcune regole di galateo che i turisti dovrebbero seguire durante le loro esperienze all'estero!

Il pane attraverso i secoli

Il pane attraverso i secoli

“Inventato” nell'antico Egitto, il pane ha una lunghissima storia: ecco come è cambiato nel corso dei secoli!

Come apparecchiare la tavola

Come apparecchiare la tavola

Ecco alcuni consigli utili per apparecchiare correttamente la tavola a Natale e in tante altre occasioni!

Rischio anisakis con pesce crudo

Rischio anisakis con il pesce crudo

Mangiando il pesce crudo ci si espone inevitabilmente al rischio anisakis: scopriamo allora di cosa si tratta e come evitare questo parassita.

Cibi a rischio intossicazione

Cibi a rischio intossicazione

Dalle uova crude alle insalate già pronte, ecco tutti i cibi potenzialmente pericolosi per la salute! Scoprite i consigli culinari per stare bene.

Alternative alla grigliata

Alternative alla grigliata

Le alternative alla tipica grigliata di carne e pesce sono molte e comunque gustose: dall'insalata di riso o pasta alle torte salate, scopri tutte le soluzioni.

Gli alimenti funzionali

Gli alimenti funzionali: quali sono e le proprietà benefiche

Oggi parliamo dei cibi funzionali, benefici per il corpo: scopriamo insieme la loro utilità e le loro caratteristiche, per un'alimentazione sana.

Intolleranza al lattosio: cosa mangiare?

Intolleranza al lattosio: cosa mangiare?

Sempre più spesso si sente parlare di intolleranza al lattosio. In Italia ne soffre il 40% della popolazione. Ma cos’è di preciso e come si affronta?

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