Svuotafrigo

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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

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Ricetta Risotto ai fiori di zucca

Risotto ai fiori di zucca

Un risotto leggero e delizioso decorato dagli amatissimi e saporiti fiori di zucca. Scopri come preparare questo grande classico della cucina italiana!

Linee guida per la riapertura dei ristoranti post covid 19

Riapertura ristoranti post Covid 19

Ecco le regole da rispettare con la riapertura di bar e ristoranti

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Crostata di ciliegie e crema pasticcera

Crostata di ciliegie e crema pasticcera

Provate a preparare questa crostata con le ciliegie, ingrediente primaverile dal sapore dolce! Abbinate alla crema pasticcera, saranno golosissime.

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Colazione nel mondo e i 5 modi per iniziare la giornata

Colazioni in giro per il Mondo

Chi non adora fare colazione? Scopriamo come la fanno nel Mondo

Senza Glutine
Caponata alla palermitana

Caponata alla palermitana

Piatto tipico siciliano ricco, sano e dal particolare sapore agrodolce, la caponata alla palermitana è a base di melanzane, capperi, pomodori e olive.

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Schiacciata allo stracchino

Schiacciata allo stracchino

La schiacciata allo stracchino ha un cuore morbido e filante, vi conquisterà fin dal primo assaggio per il contrasto tra croccantezza e morbidezza.

Quarantena perchè siamo sempre affamati

Quarantena: perché siamo sempre affamati?

Ecco qualche piccolo accorgimento per superare gli attacchi di fame e rimanere in forma.

Ravioli con gamberi e pistacchi

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Voglia di un primo insolito e a base di pesce? Ecco un piatto che soddisfa anche i palati più esigenti: i ravioli con gamberi e pistacchi.

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Torta gelato alla vaniglia con fragole

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Semplice e delicata, la torta gelato alla vaniglia con fragole in genere piace a tutti: gelato e fragole, infatti, sono una classica accoppiata vincente.

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Ricetta Peperoni ripieni al tonno

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I peperoni ripieni al tonno sono un ricco e sfizioso antipasto, adatto come preludio a ogni tipo di pranzo o cena, servito con croccanti bruschette calde.

Che differenza c'è tra pane carasau e guttiau

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Pane carasau e guttiau sono due famose prelibatezze della Sardegna: vediamo in cosa si differenziano.

Frutta e verdura di giugno

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Giugno è uno dei mesi più ricchi di frutta e verdura di stagione. Ecco come arricchire le nostre tavole questo mese.

L'orto di giugno: semina e lavori

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Coltivare l'orto a giugno è bello, ma piuttosto impegnativo: sono tante le cose da fare, dalle semine ai trapianti, fino ai lavori di cura e mantenimento.

I 7 ingredienti più versatili in cucina

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Ecco gli ingredienti che non possono mai mancare in casa per preparare piatti all’ultimo minuto: riso, patate, uova, passata, burro…

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Bucatini con zucchine

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I bucatini sono un tipo di pasta di origine laziale e sono molto versatili: infatti non sono ottimi solo alla amatriciana, ma anche con le zucchine!

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Bonet al cioccolato

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Il bonet al cioccolato è un dolce tipico della tradizione piemontese, preparato con amaretti e cacao. Realizzatelo come dessert da servire dopo cena.

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Polpo e patate

Polpo e patate

L’insalata di polpo e patate è un antipasto originario della tavola ligure, ma è entrato ormai a far parte del menù classico della tradizione culinaria nazionale.

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