Svuotafrigo

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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

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Cibi abbronzanti

Cibi abbronzanti

Il consumo di determinati alimenti non aiuta in alcun modo ad abbronzarsi più in fretta: scopriamo perché.

Senza Glutine
Risotto alle pesche

Risotto alle pesche

Se a cena volete stupire i vostri amici con un piatto un po' speciale, cucinate il risotto alle pesche: un primo originale e perfetto per l'estate.

Vegano
Peperoni al forno

Peperoni al forno

I peperoni al forno sono un piatto che in cucina si può sfruttare in vari modi: basta adattare un po' la ricetta! Vediamo come si preparano.

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Ricetta Calamari alla griglia

Calamari alla griglia

Un piatto dal sapore d’estate, da gustare all’ora di pranzo ad una tavola imbandita su un pergolato in riva al mare

Menù per un pranzo in spiaggia

Menù per un pranzo in spiaggia

Tempo permettendo, si può organizzare un bel pranzo in riva al mare, sfruttando l’ombra di un ombrellone, con tante pietanze gustose e anche leggere.

Vegetariano
Dorayaki

Dorayaki

I dorayaki sono la tipica merenda dei bambini giapponesi: si tratta di frittelle leggere e semplicissime da preparare! Ecco la ricetta.

Senza Glutine
Acciughe alla povera

Acciughe alla povera

Antipasto tipico toscano, le acciughe alla povera vengono marinate diverse ore nell'aceto e sono condite con pochi sani ingredienti della cucina popolare.

L'orto di agosto: semina e lavori

L'orto di agosto: semina e lavori

Agosto è un mese faticoso per chi ha un orto: fra raccolti, semine e irrigazioni, c'è proprio un gran da fare! Ecco come organizzare al meglio il lavoro.

Come pulire e sbucciare i fichi d'India

Come pulire e sbucciare i fichi d'India

Il fico d’india è un frutto originario del continente americano ed è caratterizzato dalle numerose spine che ricoprono la sua stessa buccia. All’interno, i fichi d’india presentano una polpa dolce e succosa e ricca di semi. Sbucciarli non è un gran divertimento, quindi vediamo alcuni consigli su come farlo.

Ricetta Mojito

Mojito

Il Mojito è un cocktail dissetante e fresco, la bevanda regina dell’estate.

Frutta e verdura di agosto

Frutta e verdura di agosto

Tutta la frutta e la verdura che si può trovare e gustare nel mese di agosto: scopri di più sugli alimenti di stagione di questo mese estivo.

Che differenza c'è tra zucchina chiara e scura

Che differenza c'è tra zucchina chiara e scura?

Zucchine chiare e scure: ci sono differenze sostanziali fra queste due varietà di zucchina? Scopriamolo insieme in questo interessante articolo!

Senza Glutine
Grigliata argentina

Grigliata argentina

Tipico piatto che si mangia rigorosamente in compagnia, l’asado argentino è una ricca grigliata di carne varia, che si accompagna al chimichurri.

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Gazpacho di melone e prosciutto

Gazpacho di melone e prosciutto

Fresco, profumato, leggero: il gazpacho di melone è un antipasto da servire nelle stagioni più calde; una rivisitazione moderna del classico prosciutto e melone.

Ristoranti in vacanza

Ristoranti in vacanza: i consigli degli chef

Due tra i più grandi chef stellati italiani, Enrico Bartolini e Ciccio Sultano, danno alcuni preziosi consigli sui ristoranti da provare in vacanza.

Perché quando mangio il gelato mi viene mal di testa?

Perché quando mangio il gelato mi viene mal di testa?

Mangiando velocemente un cibo molto freddo può capitare di avvertire mal di testa. Scopriamo perché!

Alimenti che praticamente non scadono mai

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Alcuni cibi riescono a conservarsi molto a lungo e si possono consumare anche dopo anni: ecco quali sono!

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