Svuotafrigo

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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

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Semi dell'anguria

Semi dell'anguria: benefici e usi in cucina

Sapevate che i semi dell'anguria hanno grandi qualità beneifiche? No? Scopriamo quali sono in questo nostro articolo dedicato!

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Gelato con pesche caramellate

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Quando il gusto del gelato incontra il sapore inconfondibile della frutta, ecco che nasce un meraviglioso dessert morbido e goloso.

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Peperoni ripieni senza carne

Peperoni ripieni senza carne

I peperoni ripieni senza carne si preparano farcendo i peperoni con mollica di pane, uova, aglio, Parmigiano e prezzemolo. Poi si cuociono in forno per 40 min.

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Torta estiva allo yogurt

Torta estiva allo yogurt

Quando fa caldo ma si desidera preparare un dolce goloso e nutriente per il compleanno del proprio bambino, come fare? La torta allo yogurt è la soluzione!

Turismo gastronomico

Turismo gastronomico, viaggiare mangiando!

Il turismo gastronomico è una forma di turismo basata sull'apprezzamento della cucina locale e dei prodotti tipici di una determinata area.

Frittura di pesce

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Quando si avvicina l’estate e si vuole deliziare il palato con un secondo sfizioso, è il momento della frittura di pesce!

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La tarte tatin alle pesche è un ottimo dolce francese che si prepara con pochi semplici ingredienti: burro, zucchero, pasta brisè e, ovviamente, pesche!

Prodotti per la pelle e alimentazione

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Vuoi ottenere una pelle del viso luminosa? Scopri come combinare prodotti per la pelle e alimentazione in modo corretto!

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Parmigiana di melanzane: le origini di questo capolavoro!

Quali sono le origini della parmigiana? Si dice che sia siciliana oppure emiliana o napoletana. Scopriamo qui la verità!

Ricetta Impepata di cozze

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Si tratta di una variante delle cozze alla marinara, conosciuta e apprezzata in tutto il mediterraneo. È una ricetta molto semplice. La differenza, in questo caso, la fa soprattutto la materia prima.

Che differenza c'è tra Certosa e stracchino

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Certosa e stracchino sono due formaggi molto simili, ma presentano alcune differenze: vediamo quali sono!

Frutta e verdura di agosto

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Tutta la frutta e la verdura che si può trovare e gustare nel mese di agosto: scopri di più sugli alimenti di stagione di questo mese estivo.

L'orto di agosto: semina e lavori

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Agosto è un mese faticoso per chi ha un orto: fra raccolti, semine e irrigazioni, c'è proprio un gran da fare! Ecco come organizzare al meglio il lavoro.

Busiate al ragù di tonno

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Piatto mediterraneo per eccellenza, le busiate (pasta tipica siciliana) al ragù di tonno sono un primo semplice e gustoso, assolutamente da provare.

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Ricetta Gelato fatto in casa

Gelato fatto in casa

Non avete una gelatiera? Nessun problema, anche voi sarete in grado di preparare un goloso gelato fatto in casa. Partendo dalla ricetta base potrete sguinzagliare la vostra fantasia con i gusti che più amate!

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Farro con pomodorini

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Sano e nutriente, il farro con pomodorini è un piatto dai sapori tipicamente mediterranei. Potete gustarlo sia caldo che freddo: è sempre ottimo.

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Ricetta Gelo di melone

Gelo di melone

Con “muluni” o “miluni” nel dialetto siciliano si intende l’anguria, frutto originario dell’Africa tropicale che ad agosto raggiunge la piena maturazione. Sulla base delle sue note virtù dissetanti, la tradizione palermitana propone un dessert davvero speciale, il gelo di melone. È una sorta di gelatina di polpa di anguria, disseminata di gocce di cioccolato fondente che ne richiamano i semini. Insomma, una delizia celestiale, non a caso associata ai festeggiamenti di Santa Rosalia (patrona di Palermo) nel mese di luglio.

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