Svuotafrigo

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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

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Pizzoccheri con salsiccia, spinaci e nocciole

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Gli amanti dei pizzoccheri conosceranno la ricetta classica con la quale si condiscono solitamente ma... oggi eccovi una nuova idea per prepararli.

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Spezzatino con funghi e patate

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Lo spezzatino con funghi e patate è una delle tantissime ricette casalinghe che sono entrate a far parte dei grandi classici della cucina italiana.

Che differenza c'è tra verdura e ortaggio

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Verdure e ortaggi vengono comunemente considerati la stessa cosa, ma è proprio così? Scopriamolo insieme.

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Agricoltura biologica per la cura della biodiversità

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EcorNaturaSì e IPBES: due studi sull'importanza dell'agricoltura biologica per curare la biodiversità, in occasione della giornata mondiale della biodiversità.

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Tartellette con fichi e mandorle

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Voglia di un dolcetto semplice, ma sostanzioso e goloso? Le tartellette con fichi e mandorle sono l'ideale! Facili da preparare, sane e nutrienti!

Lo spuntino a scuola

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Lo spuntino scolastico di metà mattina deve fornire al bimbo l'energia per arrivare fino a pranzo: vanno quindi scelti alimenti nutrienti, ma leggeri.

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Pesto di rucola e noci

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Il pesto di rucola e noci è un’alternativa originale e gustosa al tradizionale pesto alla genovese. Ottimo per

Sagre d'Italia

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Qui, potete trovare ogni mese un elenco aggiornato di tutte le sagre d'Italia più interessanti e golose, suddivise per Nord, Centro e Sud: scopritele.

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A chi non piacciono i brownies? Già squisiti nella versione tradizionale, diventano irresistibili se arricchiti da una crema al mascarpone e lamponi.

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Origine degli alimenti: i cosiddetti "alimenti anonimi"

Nonostante i passi in avanti compiuti negli ultimi anni a livello comunitario e nazionale, oggi circa un quarto della spesa degli italiani resta anonima.

Bocconcini di pollo autunnali

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Questo secondo piatto racchiude perfettamente i profumi dell’autunno. Zucca e funghi accompagnano divinamente i bocconcini di pollo. Da provare!

Frutta e verdura di settembre

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L'orto di settembre: semina e lavori

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A settembre l'orto non va trascurato: fra le altre cose, va predisposto il terreno per le colture autunnali. Ecco qualche indicazione sui lavori da fare.

Torta all'uva

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Dolce autunnale da gustare con i propri amici dopo le vacanze estive

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Bavette ai funghi

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Le bavette ai funghi sono un primo piatto fantastico, dal profumo delizioso e dal sapore goloso! Preparatele in autunno, con funghi porcini freschi.

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Involtini di prosciutto con mele e gorgo

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Gli involtini di prosciutto con mele e gorgonzola sono perfetti per essere proposti durante un buffet o una cena particolarmente speciale.

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Torta Bertolina senza farina

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La torta Bertolina è un dolce tradizionale lombardo molto buono, però ancora poco conosciuto nel resto d'Italia. Provatelo, ne sarete piacevolmente stupiti.

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