Svuotafrigo

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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

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Vegetariano
Bavette al limone

Bavette al limone

Un primo dal gusto fresco, facile da realizzare anche per le più inesperte e ideale per le tavole estive: le bavette al limone sono tutto questo.

Senza Lattosio
Insalata di mare e frutta esotica

Insalata di mare e frutta esotica

Una ricetta fresca e veloce per preparare una sfiziosa insalata di mare con pompelmo e avocado. Perfetta come antipasto, come contorno o come piatto unico.

Che differenza c'è tra mojito cubano e mojito 'sbagliato'

Che differenza c'è tra mojito cubano e mojito 'sbagliato'

Avete mai assaggiato il vero mojito cubano? Ecco in cosa è diverso da quello che si è soliti bere in Europa!

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Agricoltura biologica per la cura della biodiversità

Agricoltura biologica per la cura della biodiversità

EcorNaturaSì e IPBES: due studi sull'importanza dell'agricoltura biologica per curare la biodiversità, in occasione della giornata mondiale della biodiversità.

Vegetariano
Torta gelata al cioccomenta

Torta gelata al cioccomenta

La torta gelata al cioccomenta è una vera prelibatezza ed è molto indicata per l’estate. Preparatela per il compleanno del vostro bambino!

Il Mercato Centrale di Torino

Il Mercato Centrale di Torino

Inizia la riqualificazione di Porta Palazzo a Torino: tra botteghe artigianali e laboratori gastronomici, il nuovo PalaFuksas aprirà la prossima primavera.

Vegetariano
Ricetta Gelo di melone

Gelo di melone

Con “muluni” o “miluni” nel dialetto siciliano si intende l’anguria, frutto originario dell’Africa tropicale che ad agosto raggiunge la piena maturazione. Sulla base delle sue note virtù dissetanti, la tradizione palermitana propone un dessert davvero speciale, il gelo di melone. È una sorta di gelatina di polpa di anguria, disseminata di gocce di cioccolato fondente che ne richiamano i semini. Insomma, una delizia celestiale, non a caso associata ai festeggiamenti di Santa Rosalia (patrona di Palermo) nel mese di luglio.

Sagre d'Italia

Sagre d'Italia

Qui, potete trovare ogni mese un elenco aggiornato di tutte le sagre d'Italia più interessanti e golose, suddivise per Nord, Centro e Sud: scopritele.

Ricetta Calamari imbottiti

Calamari imbottiti

Una ricetta sfiziosa che farà sembrare una cuoca esperta anche chi è alle prime armi. Un ottimo secondo piatto, ma se servito a fettine sottili può diventare anche un sofisticato antipasto di pesce.

Senza Glutine
Coppette di crema al caffè

Coppette di crema al caffè

Provate a preparare le coppette di crema al caffè seguendo i consigli di Gustissimo e porterete in tavola un dessert cremoso, fresco e molto goloso.

Nutella Biscuits: i nuovi golosi biscotti targati Ferrero

Nutella Biscuits: i nuovi biscotti Ferrero

E' ufficiale: anche se per ora solo in Francia, sono arrivati i biscotti Ferrero dedicati alla crema spalmabile più famosa al mondo: la Nutella

Frutta e verdura di giugno

Frutta e verdura di giugno

Giugno è uno dei mesi più ricchi di frutta e verdura di stagione. Ecco come arricchire le nostre tavole questo mese.

L'orto di giugno: semina e lavori

L'orto di giugno: semina e lavori

Coltivare l'orto a giugno è bello, ma piuttosto impegnativo: sono tante le cose da fare, dalle semine ai trapianti, fino ai lavori di cura e mantenimento.

Bavette agli scampi

Bavette agli scampi

Le bavette agli scampi non possono mancare in una cena di pesce! Non sono troppo elaborati da preparare e accontenterete ogni tipo di palato.

Vegetariano
Pasteis de nata

Pasteis de nata

I pasteis de nata sono dei dolcetti portoghesi ripieni di una crema a base di uova, latte e panna, che potete preparare facilmente secondo la tradizione.

Senza Glutine
Insalata nicoise

Insalata nicoise

L’insalata nicoise, anche chiamata nizzarda, è un piatto originario della Francia del sud, molto semplice da realizzare.

Senza Glutine
Marmellata di susine

Marmellata di susine

La marmellata di susine può essere utilizzata per farcire moltissimi dolci e dessert, dalle crepes alle crostate. Ottima anche a colazione sulle fette biscottate.

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