Svuotafrigo

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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

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Vegano
Passato di zucca

Passato di zucca

Il passato di zucca è una ricetta vegetariana, facile e veloce, deliziosa servita con dei crostini di pane aromatizzati al rosmarino.

Vegetariano
Brownies alla nutella

Brownies alla Nutella

Preparati con le nocciole e con la nutella, questi brownies sono una golosa e cremosa variante di quelli classici americani al cioccolato.

Vegetariano
Pan brioche alle mele

Pan brioche alle mele

Il pan brioche è un dolce lievitato perfetto per la prima colazione: se poi lo arricchiamo con un ripieno alle mele diventa ancora più buono!

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Che differenza c'è tra tartufo nero e tartufo bianco

Che differenza c'è tra tartufo nero e tartufo bianco

Fra il tartufo nero e quello bianco ci sono diverse differenze: e non si tratta soltanto del colore o dell'aspetto esteriore. Vediamo quali sono!

Vegetariano
Lasagne ai broccoli e cipolle rosse

Lasagne ai broccoli e cipolle rosse

Un bel piatto di lasagne non si rifiuta mai! Quelle che vi proponiamo oggi sono molto golose, a base di broccoli e cipolle rosse. Provatele.

Senza Lattosio
Sarmale

Sarmale

I sarmale si preparano farcendo delle foglie di verza sbollentate, con carne speziata e riso. Poi gli involtini vengono cotti in un sugo di pomodoro.

Vegetariano
Fettuccine al tartufo

Fettuccine al tartufo

Le fettuccine sono uno dei tipi di pasta più indicati con il tartufo nero; la loro preparazione è veloce, con pochi ingredienti che esaltano il gusto del fungo.

Vegano
Panissa

Panissa

La panissa si prepara mischiando acqua e farina di ceci, poi si cuoce sul fuoco per 80 minuti e una volta raffreddata, si taglia a cubetti e si frigge.

Vegetariano
Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

Piatto prelibato che crea ancora più soddisfazione quando i funghi li avete raccolti voi

Empanadas al forno

Empanadas al forno

Le empanadas al forno si preparano impastando la sfoglia e cuocendo il ripieno di carne, peperoni, uova sode e olive. Poi si assemblano e si cuociono in forno.

Ciambella pan di stelle

Ciambella pan di stelle

Con una ghiotta copertura alla Nutella, la ciambella pan di stelle è un dolce irresistibile e anche piuttosto facile da preparare: ecco la ricetta!

Frutta e verdura di novembre

Frutta e verdura di novembre

A novembre, sui banchi dell’ortofrutta, ci sono tanti prodotti: alcuni sono delle vere e proprie new entry, altri li abbiamo già incontrati il mese scorso.

L'orto di novembre: semina e lavori

L'orto di novembre: semina e lavori

A novembre comincia a far freddo e l'orto appare più spoglio, ma c’è sempre da lavorare. Eccovi alcuni consigli e alcune indicazioni utili.

Vegetariano
Torta di cachi

Torta di cachi

Un dolce diverso dal solito, ma molto goloso? La torta di cachi, arricchita con cioccolato e nocciole tritate, farà impazzire i vostri ospiti.

Strudel salato alla zucca

Strudel salato alla zucca

Ottima idea per una cena di inizio autunno, a base di zucca, saporito ingrediente di stagione che ben si adatta anche a piatti salati.

Vegetariano
Plumcake al cacao e nocciole

Plumcake al cacao e nocciole

Per una merenda energetica ma non troppo calorica, questo plumcake al cacao e nocciole è proprio l'ideale: leggero, soffice e delizioso...assaggiatelo!

Senza Lattosio
Pasta con salsiccia

Pasta con salsiccia

La pasta con salsiccia si prepara rosolando la salsiccia con cipolla e aglio, si sfuma con vino bianco, si aggiungono i pomodori e poi si salta la pasta.

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