Svuotafrigo

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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

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Ricetta Sfogliatelle napoletane

Sfogliatelle napoletane

Le sfogliatelle sono forse il dolce più tipico della tradizione campana, napoletana in particolare.

Frutta in via di estinzione

Frutta in via di estinzione: le varietà

Oggi molta frutta è in via di estinzione e diverse varietà sono addirittura dimenticate. Leggi l'articolo e scopri subito di più sulla frutta dimenticata!

Pasta con alici sott'olio

Pasta con alici sott'olio

Alici sott'olio e pomodorini sono gli ingredienti protagonisti della ricetta di questa pasta semplice, ma anche nutriente e molto gustosa!

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Vegetariano
Ricetta Sbriciolata

Sbriciolata

La sbriciolata è una torta molto friabile e molto semplice da preparare. Ha inoltre il pregio di richiedere poco tempo per la sua preparazione (solo circa 15 minuti!) e di poter essere farcita a piacere!

Vegetariano
Mazze di tamburo fritte

Mazze di tamburo fritte

Un classico piatto autunnale a base di funghi: provate la mazza di tamburo, varietà meno utilizzata, ma altrettanto buona e profumata!

Vegetariano
Torta al caramello salato

Torta al caramello salato

La torta al caramello salato è un dolce goloso e adatto ad ogni occasione: vediamo come prepararlo seguendo una ricetta piuttosto semplice!

Settembre a tavola

Settembre a tavola

Settembre è arrivato ed è ora di ritornare alla normalità. Scopri nell'articolo tutte le ricette del mese di settembre: antipasti, primi, secondi e dolci!

Vegetariano
Ricetta Torta rovesciata di peperoni grigliati

Torta rovesciata di peperoni grigliati

La torta rovesciata di peperoni grigliati è un ottimo pasto, molto gustoso, che potrete servire sia come antipasto che come piatto unico. È adatta per tutte le stagioni ma in particolare per l’estate.

Crostata con mascarpone e fichi freschi

Crostata mascarpone e fichi freschi

Ecco un dolce perfetto per salutare l'estate e accogliere i primi sapori dell'autunno: la crostata con mascarpone e fichi freschi, semplice e squisita!

Differenza tra cornetto brioche e croissant

La differenza tra cornetto, brioche e croissant

La differenza tra cornetto, brioche e croissant non è così intuibile, anzi tendiamo spesso ad utilizzare questi tre termini come sinonimi. Ma non lo sono!

Senza Glutine
Branzino alla griglia

Branzino alla griglia

Noto anche con il nome di spigola, specie nel Sud dell’Italia, il branzino è molto apprezzato per il suo gusto delicato e per la magrezza della sua carne.

Frutta e verdura di settembre

Frutta e verdura di settembre

Frutta e verdura di settembre

L'orto di settembre: semina e lavori

L'orto di settembre: semina e lavori

A settembre l'orto non va trascurato: fra le altre cose, va predisposto il terreno per le colture autunnali. Ecco qualche indicazione sui lavori da fare.

Arrosto di manzo al forno

Arrosto di manzo al forno

L'arrosto di manzo al forno è un secondo tradizionale e relativamente facile da preparare, a patto di conoscere i trucchi giusti! Scopri subito la ricetta!

Vegano
Gyoza vegetariani

Gyoza vegetariani

I gyoza sono dei gustosi ravioli giapponesi saltati in padella: vediamo come prepararli con un ripieno leggero a base di sole verdure!

Roll di pollo con patate al forno

Roll di pollo con patate al forno

Per un pranzo della domenica in piena regola, un occhio di riguardo va ai secondi piatti. Volete un'idea nuova? Eccola: roll di pollo con patate al forno!

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Ricetta Salsa tzatziki

Salsa tzatziki

Se si fa una vacanza in Grecia, è impossibile non assaggiare questa salsa, perché lo tzatziki è la salsa per eccellenza. Il sapore della Grecia da gustare con carne, pesce, insalate o anche come aperitivo.

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