Svuotafrigo

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#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

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Cicchetti veneziani

Cicchetti

I cicchetti sono un po' la versione veneziana delle tapas: tanti colorati e squisiti antipastini da gustare con l'aperitivo! Vediamo come prepararli.

Regali di Natale per chi ama cucinare

I regali di Natale originali per le appassionate di cucina

Quando la cucina è una passione, utensili e gadget originali possono diventare dei doni perfetti

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Babà alla crema

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Benché vanti origini polacche, il babà è il dolce napoletano per eccellenza: ogni pasticceria partenopea ne propone versioni più o meno tradizionali.

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Il pane blu, una coincidenza divertente (e salutare!)

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Il pane blu è nato per caso da un esperimento universitario, ma è la prima volta?

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Whoopies di Halloween

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Golosi dolcetti farciti con una crema marshmallow colorata: ecco i whoopies, biscottini della tradizione statunitense, perfetti per Halloween.

Qual è la vera ricetta del riso allo zafferano?

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Conosciamo tutti la ricetta del risotto allo zafferano, ma qual è la sua vera origine? Scopriamolo insieme!

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Cous cous con zucca, broccoli e feta

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Una ricetta semplice preparata con tipici prodotti autunnali, come zucca e broccoli, da arricchire con il tocco della feta che rende il piatto ancora più saporito.

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Pan di Spagna farcito con una morbida crema alle castagne! Questo è il rotolo con crema di castagne, un dolce goloso, ottimo per colazione o merenda.

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Le frittatine ai funghi in crosta sono un secondo bello da presentare e, a differenza di quanto si potrebbe pensare, non difficile da realizzare.

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Con l'arrivo dell'autunno cambiano anche le pietanze: tra i banchi ortofrutticoli spuntano prodotti nuovi, dai colori e dai profumi tipicamente autunnali.

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Se siete stufi di offrire ai vostri ospiti sempre i soliti piatti della tradizione, provate le lasagne alla zucca, ideali per i vegetariani!

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