Il Brandy Egg Nog fa la sua comparsa in America verso la metà del 1700 questo vigoroso e corroborante Long Drink nel quale, alla base alcolica di Brandy, sono uniti l'apporto energetico e rivitalizzante dell'uovo e del latte.
Come è facile intuire, i cocktail prende il nome dal celebre film del 1942, il personaggio di Rick, gestore del Rick's Café Américain, a Casablanca, nel Marocco francese, brindava con la frase “Here's looking at you, kid!”, Alla tua salute bambina!