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il 21/12/2016 alle 10:15
il 21/12/2016 alle 10:15
Ciao Marta, che la torta si gonfi in forno è normale. Prova ad abbassare leggermente la temperatura del forno e, una volta che il tuo cheesecake sarà cotta, lascialo in forno per qualche minuto con il coperchio semiaperto :-) Facci sapere come va!
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Marta
il 19/12/2016 alle 11:52
Ho seguito la ricetta usando la versione con la philadelpia e la ricotta... purtroppo non assomiglia minimamente alla foto che sembra più una crostata alla nutella... a me si è gonfiata troppo e sembra una torta... è molto morbida ma il gusto mi ha un pò delusa... dove avrò sbagliato?
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il 27/10/2016 alle 15:50
il 27/10/2016 alle 15:50
Certo Luisa! In tal caso, dovrai conservarla in frigo per almeno 3 ore e, subito dopo, spostarla in freezer per 30-40 minuti, così da permettere anche alla mousse di unificarsi alla perfezione!
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luisa
il 21/10/2016 alle 16:38
salve questa ricetta vale anche se non la inforno? grazie
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lucia
il 10/06/2016 alle 13:34
Molto buona piace tanto ai miei nipoti ;-)
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gustissimo
il 19/04/2016 alle 13:03
Grazie di cuore Yuri!
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yuri
il 18/04/2016 alle 21:42
Il dolce è molto gustoso ed è piaciuto a tutti! pure a chiaretta
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il 17/02/2015 alle 18:00
il 17/02/2015 alle 18:00
Cara Giulia, sì con la cottura in forno la consistenza della cheesecake rimane più compatta, come una torta. Se la preferisci nella versione classica senza la cottura in forno, puoi seguire questa ricetta: www.gustissimo.it/ricette/torte/cheesecake-freddo.htm
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Giulia
il 16/02/2015 alle 16:11
Non capisco perché mettendo tutto in forno è diventata una specie di torta
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il 27/11/2014 alle 17:52
il 27/11/2014 alle 17:52
Ciao Giorgia! Certo puoi preparare la torta un giorno prima, conservarla in frigorifero e servirla la sera successiva ;)
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Giorgia
il 27/11/2014 alle 12:26
Ciao, una domanda... posso preparare il dolce e servirlo la sera dopo???
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piera
il 08/10/2014 alle 19:11
ciao a tutti. ho provato ad infornare la cheesecake a 180* (forno ventilato) per 13min. il risultato é stato spettacolare e non avendo aggiunto zucchero é ancora piú deliziosa.
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