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il 09/12/2015 alle 12:22
il 09/12/2015 alle 12:22
Ciao Giulia! Per fare un solo strato di crema puoi dimezzare gli ingredienti e impiegare 1 uovo e 1 tuorlo ;) Altrimenti puoi lasciare le dosi invariate e conservare la crema avanzata per un paio di giorni e impiegarla in nuove preparazioni ;)
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Giulia
il 09/12/2015 alle 09:15
Salve, se volessi fare solo uno strato di crema come posso procedere? Basta fare 1 uovo + 1 tuorlo e dimezzare gli altri ingredienti? Grazie
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il 06/02/2014 alle 10:24
il 06/02/2014 alle 10:24
Ciao Barbara! Ti consigliamo di fondere il cioccolato (anche a bagnomaria) per amalgamarlo al meglio all’impasto. Per quanto riguarda il pan di spagna non è necessario inumidirlo, in quanto si impregnerà successivamente della crema.
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BARBARA
il 03/02/2014 alle 22:12
IL CIOCCOLATO PER IL PAN DI SPAGNA E PER LA CREMA DEVO SPEZZETTARLO, GRATUGGIARLO O FARLO FONDERE?
IL PAN DI SPAGNA NON DEVE ESSERE INUMIDITO CON QUALCOSA PRIMA DI SPALMARLO CON LA CREMA?
IL PAN DI SPAGNA NON DEVE ESSERE INUMIDITO CON QUALCOSA PRIMA DI SPALMARLO CON LA CREMA?
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il 03/07/2013 alle 13:46
il 03/07/2013 alle 13:46
@vale: c'era un errore di battitura. Le uova per fare il pan di Spagna sono 3! Abbiamo provveduto a correggere. Grazie per la segnalazione!
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vale
il 20/03/2013 alle 11:34
Ma per il pan di spagna non si dovrebbero usare 4 o più uova? come mai qui ne usate solo una?
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