Il liquore al cioccolato si prepara scaldando insieme panna, latte, cacao, zucchero e cioccolato fondente. Poi si aggiunge l'alcool e si imbottiglia.
Il rosolio è un liquore antico a base di rose, molto delicato e ideale da gustare a fine pasto.
Il ratafià è un liquore ottenuto dalla fermentazione delle amarene, molto gustoso e dal sapore fruttato.
Dal sud Italia arriva una ricetta speciale e unica nel suo genere: quella del liquore all’arancia, da gustare dopo cena insieme a qualche cioccolatino.