Le empanadas al forno si preparano impastando la sfoglia e cuocendo il ripieno di carne, peperoni, uova sode e olive. Poi si assemblano e si cuociono in forno.
Le celebri, deliziose sfogliatine di carne, molto saporite e invitanti.
Una pietanza corposa, per sentirvi in piena Pampa anche a casa vostra.