Il latte di suocera si prepara mettendo in infusione alcool, latte, limone, vaniglia e zucchero per 30 giorni; poi andrà filtrato e lasciato riposare 3 mesi.
Detto anche caffè alla montanara, consiste in un vero e proprio rituale: la bevanda calda viene servita in una tipica coppa di legno artigianale, detta grolla, dotata di coperchio e beccucci in modo da essere usata collettivamente per bere soprattutto in compagnia!