Caffè alla cannella
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Introduzione
L'uso della cannella come spezia risale ai Greci e ai Romani che la ottennero commerciando con gli Arabi; ecco una ricetta per usarla aromatizzando il vostro caffè.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Preparate la caffettiera come solito, aggiungete l’acqua nel bollitore, mettetevi sopra il filtro, colmate di caffè e spolverate su quest’ultimo un po’ di cannella. Chiudete, mettete sul fuoco e attendete la fuoriuscita del vostro caffè aromatizzato alla cannella.
Accorgimenti
Vi consigliamo un uso parsimonioso della cannella: è una spezia molto aromatica e non deve prevalere sul gusto complessivo del caffè.
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