Caffè corretto

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Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 1 persona

Tempo: 5 minuti

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Introduzione

Molto conosciuto, secondo la ricetta tradizionale si ottiene dall'aggiunta al caffè di una dose a piacere di grappa; nelle sue varianti, invece, vi si può aggiungere una dose di altri alcolici o perfino superalcolici.

Ingredienti

•1 tazzina di caffè• •1 dose di grappa•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Preparate il caffè, versatelo in una tazzina, aggiungete una dose a piacere di grappa e gustatevi il vostro caffè corretto.

Accorgimenti

Adoperate un tipo di grappa derivante da più vitigni: l’aroma di una grappa monovitigno, e cioè dall'aroma unico, tenderebbe a confondersi nel più forte aroma del caffè, per cui il risultato finale ne perderebbe di gusto.

Idee e varianti

Se non siete appassionati della grappa, potete usare a piacere il brandy, il Baileys, il whisky, il rum o la sambuca.