Frullato di peperoni e pomodori secchi

Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 persona
Tempo: 20 minuti
5.0 2
Introduzione
Un frullato particolare e corposo, ideale da consumare per esempio come spuntino a metà mattinata.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Preparazione
Arrostite 2 peperoni rossi dolci, tagliateli in quarti, privateli dei semi e della pelle; tagliate a pezzetti i pomodori secchi; versate quindi l'acqua nel frullatore con i peperoni, lo yogurt, i pomodori, un pizzico di sale e uno di pepe, frullate per qualche minuto e servite.
Accorgimenti
L'acqua tra gli ingredienti è necessaria per ottenere un frullato non troppo denso; deve essere minerale non gassata e ben fresca.
Idee e varianti
Versate in un bicchiere con del ghiaccio e decoratene la sommità con alcune foglie di basilico.
Commenti
2 commenti inseriti
Inviato da Gustissimo.it il 07/03/2017 alle 12:40
Assolutamente jb! Nella sezione degli ingredienti si parla infatti di 50 grammi di pomodori secchi :-) Aspettiamo un commento sul risultato del tuo frullato! :-D
Inviato da jb il 04/03/2017 alle 13:22
Non credi siamo troppi 500gr di pomodori secchi per persona ??

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