Frullato di pomodori con tabasco e salsa Worcester
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Introduzione
Questo frullato è quasi una sorta di versione analcolica del famoso cocktail Bloody Mary; dal colore rosato, può essere servito come aperitivo preserale accompagnato da piattini di formaggio tagliato a dadini con pomodorini e olive.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Prendete dei pomodori, lavateli e tagliateli in quarti, versateli quindi nel bicchiere del frullatore insieme allo yogurt, a un pizzico di Tabasco e di Salsa Worcester. Frullate fino a ottenere una bevanda dalla consistenza omogenea.
Accorgimenti
I pomodori devono essere rossi, freschi e ben maturi.
Idee e varianti
Servite in un bicchiere alto e stretto contenente del ghiaccio tritato, decoratene la sommità con un gambo di sedano.
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