Perfetta per le stagioni più fredde, questa ricetta si prepara molto facilmente, soprattutto grazie al Bimby che controlla la cottura alla perfezione.
Grazie al Bimby potete preparare una deliziosa crema di melanzane da servire con crostini, ma anche come condimento per una pasta fumante.
Il brodo vegetale è una preparazione base utilissima in cucina, infatti si utilizza per tantissime ricette diverse! Preparatelo con il Bimby.