L’acquasale pugliese è un piatto povero ma ricco di gusto, perfetto per l’estate: friselle, pomodori, cipolla e profumi mediterranei.
Facile e veloce da preparare, l'insalata con feta e anguria è un piatto fresco e colorato: l'ideale per un pranzo estivo light o per un aperitivo al mare!
Il melone al porto è un antipasto freddo originale e gustoso, ottimo da servire in occasione di una calda serata tra amici. Oltre ad essere uno sfiziosissimo antipasto, può costituire anche un raffinato dessert dal sapore esotico.
Le tartine con caprino e fichi sono un antipasto da proporre a veri intenditori che possono apprezzare il delizioso contrasto tra il dolce e il salato.
Un dolce tipico dei mesi primaverili ed estivi, ma apprezzato comunque in tutte le stagioni. Particolarmente indicato per gli amanti della frutta.
Che vogliate preparare un buffet vegetariano o freddo, gli spiedini di mozzarella e verdure si addicono alla perfezione soprattutto nella stagione estiva.