L'aperol soda si prepara con aperol, ghiaccio e soda. Dopo aver mescolato tutto delicatamente, si decora con una fettina di arancia e si serve.
Lo spritz bianco si prepara con vino bianco fermo, soda e succo di limone. A piacere si può decorare con foglie di menta e una fettina di limone.
L'hugo spritz si prepara con sciroppo di sambuco, prosecco e soda in parti uguali. Si aggiungono poi ghiaccio e foglione di menta prima di servire.