Il peposo è un secondo piatto a base di carne di manzo, tipico della cucina toscana. Un vero piatto della tradizione da non perdere!
Se siete amanti della farina di castagne, sarete rapiti dalla bontà del castagnaccio, tipica ricetta della tradizione rustica toscana.
Ecco un classico della cucina toscana, precisamente fiorentina, che si prepara con pochi e semplici ingredienti: maiale e aromi. Un piatto davvero prelibato.
Ispirandoci a un dolce della tradizione toscana, prepariamo una torta a base di riso e ricotta che abbiamo voluto rinominare torta “doppia R”.