Questo piatto è ricco di sostanza e gusto. I fagioli e la cotenna hanno un sapore molto corposo che si può apprezzare al meglio con il clima freddo.
Chi potrebbe dire che una ricetta così semplice può regalare un gusto così ricco? Ebbene sì, lo confermiamo noi di Gustissimo. La zuppa alla pavese è una tipica pietanza lombarda dalle umili origini contadine. Fettine di pane, burro, uova e formaggio di certo non vi mancheranno in casa. Allora cosa aspettate? Ai fornelli!
Una ricetta creativa e divertente... per una serata in compagnia di amici.