Caffè alla parigina
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Introduzione
Dalla capitale francese, la ricetta per preparare il vero caffè alla parigina che si gusta solitamente sotto la Torre Eiffel.
Ingredienti
•4 tazzine di caffè• •4 cucchiaini di cacao in polvere• •8 cucchiaini di Cognac• •4 cucchiaini di zucchero di canna grezzo• •Panna montata q.b.•
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Preparate il caffè, in ciascuna tazza da servire aggiungete un cucchiaino di cacao e due cucchiaini di Cognac, mescolate, zuccherate e servite infine con una spruzzata di panna.
Accorgimenti
Il caffè preparato deve essere caldo e forte.
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