Brandy Alexander
Introduzione
Il Brandy Alexander è un delicato cocktail after dinner che vede la sua nascita nell’Inghilterra degli anni '20; dal gusto dolce e dall'aroma di fondo al cioccolato, è composto in eguali parti da Cognac, crema di cacao e crema di latte.
Ingredienti
•20 ml. di Cognac• •20 ml. di crema di cacao scura• •20 ml. di crema di latte• •Noce moscata q.b.•Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Versate in uno shaker alcuni cubetti di ghiaccio, quindi il Cognac, la crema di cacao e la crema di latte, agitate bene e versate nel bicchiere. Completate con una spolverata di noce moscata e il vostro Brandy Alexander sarà pronto.
Consigli
Versate il drink in un bicchiere da cocktail che sia stato precedentemente raffreddato e, in finale, cospargetelo con una grattata di fresca noce moscata.
Idee e varianti
Potete variare utilizzando del Brandy al posto del Cognac e della crema di cacao bianca.
Per saperne di più
La noce moscata, utilizzata qui come tocco finale alla preparazione del nostro cocktail, è una spezia molto nota e apprezzata; dal sapore caldo e acre, è ricavata dai semi della Myristica Fragrans, un albero sempreverde originario delle isole Molucche, in Indonesia.
Commenti
2 commenti inseriti
Inviato da
il 04/11/2015 alle 11:26
Ciao Alex! Il Cognac è una varietà di Brandy ;) Tuttavia puoi impiegare quello che dei due ti piace di più per realizzare questo delizioso cocktail ;)
Inviato da
Alex
il 04/11/2015 alle 08:19
Brandy alexander poi nella ricetta c'è il cognac? Non ha molto senso