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Miso Rimuovi

Asparagi e tofu

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 30 minuti
Questo piatto, oltre ad essere molto leggero, è particolarmente versatile perché può essere un secondo piatto, se servito in dosi più abbondanti, o un gustoso condimento se abbinato a della pasta integrale.

Farro allo zafferano

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 55 minuti
Il farro è un alimento versatile che si abbina perfettamente a verdure e spezie, dando come risultato un piatto saporito, nutriente e soprattutto con un’elevata quantità di fibre e pochissime calorie. in questa sede vi proponiamo una ricetta appartenente alla cucina macrobiotica, un piatto sano ma molto gustoso.

Tempura udon

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 45 minuti
Ecco un piatto tipico giapponese: la tempura udon! Si tratta di una zuppa con i noodles arricchita da gamberi in tempura croccanti e molto gustosi.

Udon

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 20 minuti
Gli udon sono tradizionali spaghetti preparati con farina e acqua che vengono cucinati a piacimento. Tra le ricette più comuni e diffuse che prevedono l’impiego degli udon, vanno ricordate senza dubbio quella dei misonikomi udon e quella dei kake udon.

Udon in brodo di miso

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 85 minuti
Gli udon sono i noodles giapponesi che si utilizzando spesso per accompagnare le zuppe! Provate la ricetta con il brodo di miso: sarà davvero gustosa.

Zuppa di miso

Difficoltà: Difficoltà 1
Tempo: 15 minuti
La pasta di miso, ottenuta dalla fermentazione della soia gialla in sale marino con l’aggiunta di riso o orzo, è l’ingrediente principale di una tradizionale zuppa. Questo ingrediente, caratteristico della cucina nipponica, è mitologicamente ritenuto un dono fatto dagli dei all’umanità e viene prodotto con caratteristiche specifiche nelle diverse zone del Giappone.

Zuppa di miso con funghi

Difficoltà: Difficoltà 2
Tempo: 40 minuti
Preparate con Gustissimo la zuppa di miso, classica della tradizione giapponese, arricchita con funghi! Un piatto caldo da servire anche come antipasto.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?