Fichi allo speck
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Introduzione
I fichi allo speck sono una ricetta per un antipasto gustoso da preparare in pochi minuti.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Tagliate i fichi in quattro spicchi, avvolgeteli con una fettina di speck in modo da formare degli involtini. Passateli sotto il grill per pochi secondi, cospargeteli con una macinata di pepe fresco e servite i fichi allo speck appena sfornati.
Accorgimenti
Scegliete dei fichi non troppo maturi per evitare che si spappolino al momento di tagliarli.
Idee e varianti
Provate ad inserire all'interno di ogni involtino una foglia di salvia e a sostituire lo speck con della pancetta arrotolata.
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