Amatissima dai vegetariani, la zuppa di lenticchie è un perfetto sostituto della carne, grazie al suo elevato apporto proteico. È una ricetta ricca di gusto e di sostanza, che può fungere sia da contorno sia da piatto unico. E con la pentola a pressione la cucinerete in un baleno!
È il dolce tipico del Carnevale in Val d’Aosta. Nelle meravigliose montagne valdostane, coriandoli, travestimenti, stelle filanti e squisiti panzerotti alla marmellata.
Deve il suo nome alle uova, di cui pare che il cancelliere tedesco fosse particolarmente ghiotto
Fresco antipasto dal gusto agrodolce
Stuzzichini fritti da servire durante l'aperitivo