L'asado si prepara marinando per una notte la carne con la salsa Chimichurri, poi il giorno dopo si cuoce lentamente sulla brace.
Le empanadas al forno si preparano impastando la sfoglia e cuocendo il ripieno di carne, peperoni, uova sode e olive. Poi si assemblano e si cuociono in forno.
Le empanadas si preparano con una sfoglia a base di farina, acqua e olio, da farcire con un ripieno di carne, peperoni, spezie, uovo sodo e olive.
Le celebri, deliziose sfogliatine di carne, molto saporite e invitanti.
Il piatto argentino per eccellenza. Un must, per i fan della carne alla brace.
Una pietanza corposa, per sentirvi in piena Pampa anche a casa vostra.