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Chirashi salmone

Chirashi salmone

Il chirashi salmone si prepara cuocendo il riso con la tecnica pilaf e condendolo con aceto, mirin, zucchero e sale. Una volta freddo, si aggiunge il salmone.

Chirashi

Chirashi

Il chirashi si prepara cuocendo il riso e condendolo con aceto, Mirin e zucchero. Una volta freddo, si divide nelle ciotole e si ricopre di pesce e verdure.

Tonno tataki

Tonno tataki

Il tonno tataki è uno dei piatti più noti della cucina giapponese; preparalo con filetti di tonno freschissimo e di ottima qualità!

Ricetta Onigiri

Onigiri

L’onigiri è la tipica polpetta di riso, tradizionalmente guarnita con l’alga nera e di forma leggermente triangolare. Nato come pasto di fortuna per recuperare il riso avanzato, questo piatto si presta a molte varianti, tra cui lo yakionigiri che prevede la cottura su piastra.

Soba con pollo e peperoni saltati

Soba con pollo e peperoni saltati

I soba sono dei noodles di grano saraceno, quindi indicati anche per celiaci, perfetti da accompagnare con carne e verdure da saltare nel wok.

Sashimi di salmone allo zenzero

Sashimi di salmone allo zenzero

Piatto tradizionale della cucina giapponese, il sashimi è una preparazione a base di pesce freschissimo, consumato crudo, e accompagnato con salse.

Nigiri di salmone e avocado

Nigiri di salmone e avocado

Amate la cucina giapponese? Provate il nigiri con salmone e avocado: è davvero delizioso e non è per nulla difficile da realizzare.

Ricetta Temaki

Temaki

I temaki sono i tradizionali coni di riso avvolti nell’alga e ripieni con pesce e verdure. Semplici da fare e dal sapore tipicamente nipponico, i temaki sono un piatto delicato e raffinato, perfetto per un’elegante cena all’orientale.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?