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Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

Le fettuccine all'Alfredo sono un piatto tanto semplice (ma squisito) quanto famoso negli USA: prepararlo bene è un gioco da ragazzi! Ecco la ricetta.

Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

Le orecchiette alle cime di rapa sono il piatto simbolo della tradizione culinaria pugliese che propone ingredienti semplici e profumati

Pasta con le melanzane

Pasta con le melanzane

La pasta con le melanzane è un gustoso primo piatto che proviene dal sud Italia. Ormai preparato in tutta la penisola, il suo gusto saporito vi conquisterà!

Spaghetti e calamari

Spaghetti e calamari

Primo di mare dal sapore inconfondibile e facile da preparare

Tagliolini alla puttanesca

Tagliolini alla puttanesca

I tagliolini alla puttanesca hanno un gusto unico; sono un ottimo piatto, tipico della cucina italiana e, in particolare, della tradizione laziale e campana.

Pasta al forno con melanzane

Pasta al forno con melanzane

La pasta al forno con melanzane è una squisita variante della classica pasta al forno, arricchita da melanzane fritte: vediamo come prepararla!

Pasta con lenticchie

Pasta con lenticchie

Delizioso primo piatto invernale, ottimo anche in altre stagioni servito freddo

Ricetta Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

Da una ricetta originaria della Romagna, la minestra in brodo più caratteristica, vera delizia per il palato.

Ricetta Ramen

Ramen

Alzi la mano chi non ha mai visto un cartone animato giapponese ed è rimasto colpito dal Ramen, la ciotola di spaghetti in brodo che faceva letteralmente impazzire i personaggi della nostra infanzia.

Insalata di riso vegan

Insalata di riso vegan

Che ne dite di una fresca insalata di riso per le giornate più calde? Ecco un’idea di insalata di riso vegan per i nostri amici cuochi vegani!

Ricetta Penne con crema di zucchine e salmone

Penne con zucchine e salmone

Primo piatto molto gustoso e delicato allo stesso tempo

Ricetta Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Un classico dei primi piatti, tipico della tradizione culinaria campana, gli gnocchi alla sorrentina sono squisiti in ogni occasione.

Ricetta Risotto ai funghi porcini con pentola a pressione

Risotto ai funghi porcini

Cosa c'è di meglio di un ottimo risotto ai funghi porcini cucinato in pochissimi minuti? No, non è un sogno. Basta tirar fuori la vostra amica pentola a pressione e avrete in un attimo un bel riso caldo, cremoso e dal gusto irresistibile.

Penne alla carbonara

Penne alla carbonara

Le penne alla carbonara appartengono alla tradizione culinaria del Lazio, ma sono fra i nostri primi piatti più conosciuti e apprezzati.

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