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Ricette con Pompelmi

Pompelmi

Frutto dell'omonimo albero, appartenente al genere Citrus.

Ricette con Origano

Origano

Pianta aromatica della famiglia delle Labiate, di cui si consumano le foglioline verdi e i fiorellini, sia freschi sia essiccati.

Ricette con Erba cipollina

Erba cipollina

Pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Liliacee, originaria delle zone nordiche di Europa, Asia e America.

Ricette con Noce moscata

Noce moscata

Seme della Myristica fragrans, un albero sempre verde diffuso nelle zone a clima tropicale.

Ricette con Verza

Verza

La verza, il cui nome scientifico è Brassica Oleracea, è una varietà di cavolo.

Ricette con ribes

Ribes

Frutto di bosco che cresce sull'omonima pianta.

Ricette con Rosmarino

Rosmarino

Pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Labiate.

Ricette con liquirizia

Liquirizia

La liquirizia è una pianta appartenente alla famiglia delle Leguminose, di cui si consumano le radici che sono raccolte quando la pianta ha raggiunto i 3-4 anni di età.

Ricette con Scalogno

Scalogno

Pianta a bulbo che appartiene alla famiglia delle Liliacee. Dal sapore e l'aspetto simile alla cipolla, è più piccolo e delicato.

Ricette con Patate

Patate

Le patate sono tuberi commestibili della famiglia delle Solanacee molto popolari in Europa, dove sono state importate dalle Americhe.

Ricette con sedano rapa

Sedano rapa

Presente solo in alcune zone dell’Italia settentrionale, il sedano rapa è classificato come “ortaggio da radice”. È òa radice, infatti, quella destinata al consumo.

Ricette con Prugne secche

Prugne secche

La pianta delle prugne ha origine in Asia, ma è coltivata nel Vecchio Continente già dall’anno Mille. Oggi le prugne secche più famose sono le californiane.

Ricette con Pinoli

Pinoli

Considerati comunemente frutti, sono in realtà i semi commestibili di alcune specie di pini, in particolar modo del Pino a Ombrello

Ricette con prugne

Prugne

Le prugne, o susine, sono i frutti del Prunus. Di forma tondeggiante e dimensioni medio-piccole, le prugne sono coperte da una sottile buccia che può essere di colori differenti: gialla, verde, rossa o viola-blu

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