Prugne al prosciutto

Prugne al prosciutto
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Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 15 minuti
Introduzione
Le prugne al prosciutto sono deliziosi bocconcini da preparare velocemente per un antipasto dal successo assicurato!
Preparazione
Avvolgete le prugne nelle fettine di prosciutto e chiudete gli involtini con uno stuzzicadenti:
Fate sciogliere una noce di burro in un tegame e rosolateci i bocconcini rigirandoli su entrambi i lati.
Condite con sale e pepe e servite le prugne al prosciutto ben calde.
Accorgimenti
La frutta secca va consumata con moderazione, perché è molto calorica. Le prugne al prosciutto possono essere un ottimo spuntino per sportivi, come fonte di energia.
Idee e varianti
Potete variare gli involtini sostituendo al prosciutto della pancetta arrotolata.

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