Torta alle nocciole

Commenta

Filtra ricette simili

Difficoltà:
difficoltà 2

Dosi: per 8 persone

Tempo: 50 minuti

Commenta

Introduzione

Ottima torta da preparare per feste di compleanno o ricorrenze speciali.

Ingredienti

•140 ml di latte• •4 uova• •250 g di farina 00• •300 g di nocciole sgusciate e tostate• •150 g di zucchero• •1 bustina di lievito per dolci• •100 g di burro•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Posizionate la farfalla sul Bimby, mettete 4 albumi, un po’ di sale e montate il tutto per 60 secondi a velocità 3. Versate gli albumi appena montati in un contenitore e mettete da parte.

Mettete nel boccale 150 grammi di zucchero, le nocciole tostate che avete a disposizione ed azionate il tutto per 30 secondi a velocità turbo. Unite poi i tuorli d’uovo, mezzo misurino di latte, il lievito, il burro tagliato a tocchetti e la farina, mescolate il tutto per 30 secondi a velocità 6.

Aggiungete nell’impasto gli albumi montati a neve, mescolate per bene il tutto con una spatola e versate il preparato ottenuto in una teglia foderata con della carta da forno. Portate la temperatura sui 180°C e scaldate per 45 minuti.

Commenti

4 commenti inseriti

Inviato da

il 07/03/2013 alle 15:51

Ci scusiamo con Tania e Stefania e ringraziamo Silvana per essersi accorta di una nostra mancanza: il lievito!!!!
Abbiamo aggiunto l'ingrediente mancante sia negli ingredienti che nella preparazione, sperando di farvi felici questa volta! :)
Grazie a tutte

Inviato da silvana il 17/01/2013 alle 23:16