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Ricetta Stracciatella in brodo

Stracciatella in brodo

Una minestra di origine romana e dagli ingredienti poveri, servita un tempo come antipasto per le cerimonie. Un ottimo e originale primo caldo e proteico per combattere il freddo.

Ricetta Minestra di zucca

Minestra di zucca

Un piatto della tradizione contadina che grazie alle svariate proprietà benefiche della zucca è un primo particolarmente sano e genuino. Buono e nutriente, è un piatto ideale sia in autunno sia in inverno.

Ricetta Insalata di pollo e mango

Insalata di pollo e mango

L’insalata di pollo e mango risolve un pasto in pochi minuti. Spezza la monotonia grazie a un sapore particolare, semplice e gradevole. Un’alternativa eccellente e salutare alla ordinaria insalata di riso.

Ricetta Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

Ecco la ricetta per un piatto tipico dell’Emilia Romagna, semplice ma dal sapore deciso. Con semplici varianti potrete poi mescolare la tradizione all’innovazione rivisitando questo grande classico.

Ricetta Polpo lesso

Polpo lesso

Il polpo è uno dei molluschi più popolari della cucina mediterranea. È piuttosto facile da cucinare, però è molto importante valutarne la provenienza e la precedente conservazione.

Maiale alla teramana

Maiale alla teramana

Ricetta popolare abruzzese dalle radici antichissime

Insalata con pollo e ananas

Insalata con pollo e ananas

Ricetta che può essere servita sia come secondo piatto estivo che ad un buffet freddo

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?