Le crispelle di riso sono dei dolcetti tipici siciliani, in particolare della provincia di Catania, dove queste piccole prelibatezze hanno visto la luce.
Sebbene siano preparati un po’ in tutta l’America Latina, i buñuelos sono dolci particolarmente apprezzati in Nicaragua. I buñuelos sono sfiziose palline di yucca e formaggio fritte, cosparse di sciroppo di zucchero aromatizzato. Una vera bontà!
Non è Carnevale senza delle golose e fragranti frittelle! Preparatele in casa, utilizzando la farina di riso al posto di quella 00.
Per uno spuntino sfizioso e ideale da preparare per chi fosse intollerante al glutine, provate queste fragranti frittelle con la farina di castagne.
Frittate per gli aperitivi, come contorno, come piatto unico ma anche, perché no, come dessert! Calda, dolce e profumata di cannella e di limone...
Preparate in casa queste golosissime frittelle di mele e offritele ai vostri amici a merenda o dopo cena.