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Risotto con tonno

Risotto con tonno

Il risotto con tonno è un primo piatto facile e veloce, preparato con un soffritto di cipolla, sfumato con il succo di limone e mantecato con l'olio EVO.

Ricetta Spaghetti ai pomodori secchi, acciughe e pinoli

Spaghetti pomodori, acciughe e pinoli

Questo primo, velocissimo da preparare, è anche un piatto decisamente versatile e saporito: l’ideale è innaffiarlo con una buona birra!

Ricetta Zuppa di miso

Zuppa di miso

La pasta di miso, ottenuta dalla fermentazione della soia gialla in sale marino con l’aggiunta di riso o orzo, è l’ingrediente principale di una tradizionale zuppa. Questo ingrediente, caratteristico della cucina nipponica, è mitologicamente ritenuto un dono fatto dagli dei all’umanità e viene prodotto con caratteristiche specifiche nelle diverse zone del Giappone.

Ricetta Insalata di farfalle con tonno e fagiolini

Farfalle con salsina di tonno e fagiolini

Una pasta da mangiare fredda, condita con tonno e fagiolini. Molto rinfrescante e leggera.

Ricetta Spaghetti alle acciughe

Spaghetti alle acciughe

Un piatto che, nella sua semplicità, mantiene tutto il gusto della buona cucina mediterranea.

Ricetta Maccheroncini con le Sarde

Maccheroncini con le sarde

Una versione alternativa della tradizionale pasta con le sarde

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?