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Patate al cartoccio
Difficoltà: difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti

Ingredienti:

Patate q.b.
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Le patate al cartoccio sono un piatto che conserva tutto il sapore delle patate.

Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180 gradi centigradi accendendo le resistenze superiore e inferiore.
Lavate le patate senza pelarle e asciugatele. Avvolgetele una ad una con la carta stagnola e mettetele nel forno caldo a 180 gradi per 60 minuti.
Servirle ancora avvolte, meglio se lasciate raffreddare prima di mangiarle.

Accorgimenti:
Se sono presenti i tipici germogli bisogna toglierli prima di infornare.

Idee e varianti:
Alcuni preferiscono pelare le patate e una volta cotte condirle con della panna da cucina.

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