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Inviato da domenico dellolio alle 14:52 del 20/06/2011
vorrei sapere perchè il classico pan di spagna mi riesce bene, mentre il pan di spagna al cioccolato nella preparazione si smonta ?
Inviato da Chiara alle 21:27 del 28/12/2010
Stavo pensando ad una versione natalizia della Torta mimosa con il pan di spagna al cioccolato, da farcire con chantilly con gocce di cioccolato alternata a crema alla nocciola o al cioccolato. Che ne pensate? potrebbe riuscire?
Inviato da spagna 54 alle 17:14 del 20/10/2010
Il pan di spagna al cioccolato lo trovo più buono di quello classico, anche se rimane leggermente meno soffice, o almeno a me rimane così!
Inviato da manu alle 20:58 del 10/09/2011
ciao a tutti il mio commento e' una risposta a domenico,sono pasticcere e il pan di spagna non va fatto con il lievito quindi prova ad eliminarlo