L’aroma di arancia: perfetto per aromatizzare i dolci può essere utilizzato anche in pietanze salate. Ecco come farlo in casa.
Lo zucchero a velo è il comune zucchero ridotta in una polvere finissima.
Il cioccolato è un dolce alimento che deriva dai semi della pianta del cacao...
La vanillina, chiamata anche “vaniglina”, è la molecola che conferisce il tipico profumo alla vaniglia.
La pasta di mandorle è un preparato dolce tipico della tradizione siciliana, ma diffuso anche in altre regioni meridionali, come la Puglia, e in particolar modo il Salento.
L’isomalto è una sostanza naturale ricavata dalla barbabietola da zucchero. È un sostituto naturale dello zucchero e presenta un minore apporto calorico.