Scampi al forno
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Introduzione
Profumo di mare in casa vostra con questa ricetta preparata con i crostacei più richiesti, eleganti, leggeri e gustosi.
Ingredienti
•20 scampi• •4 spicchi d’aglio• •1 ciuffo di prezzemolo• •Olio di oliva q.b.• •1 bicchiere di vino bianco• •Sale q.b.•Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Lavate e asciugate bene gli scampi, adagiateli in una teglia, cospargeteli con l’aglio spezzettato, regolate di sale, aggiungete il prezzemolo, versatevi sopra il vino e l’olio, infornateli a 180°C per 20 minuti e servite.
Accorgimenti
Potete usare sia scampi freschi che surgelati, con un buon lavaggio e cottura il risultato sarà il medesimo e ottimale.
Idee e varianti
Potete servire i vostri scampi spruzzati di succo di limone in mezzo ad un contorno di insalata e fra coppette di maionese.
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